توصیه‌های تغذیه‌ای رئیس گروه بهبود تغذیه و جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران در ایام نوروز

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران، میترا ذبیحی، رئیس گروه بهبود تغذیه و جامعه معاونت بهداشت دانشگاه، با اشاره به اهمیت رعایت اصول تغذیه سالم در ایام نوروز، نکات کلیدی زیر را برای حفظ سلامت در طول تعطیلات نوروزی یادآوری کرد:

 توصیه‌های کلیدی برای تغذیه سالم در ایام نوروز

۱. حفظ تعادل در مصرف مواد غذایی:

• مصرف متعادل غذاهای اصلی و پرهیز از پرخوری در وعده‌های نوروزی
• تقسیم وعده‌های غذایی به وعده‌های کوچک‌تر و چندمرحله‌ای

۲. تاکید بر مصرف سبزیجات و فیبر:

• حضور همیشگی سبزی خوردن، سالاد شیرازی و انواع سبزیجات در سفره‌های نوروزی
• استفاده از فیبر موجود در سبزیجات برای بهبود فرآیند هضم غذاهای سنگین

۳. انتخاب میوه‌های فصلی:

• جایگزینی خوراکی‌های شیرین با میوه‌های فصل مانند سیب، پرتقال، نارنگی و انگور
• تزیین بشقاب میوه با رنگ‌های متنوع برای تنوع بخشیدن به سفره

۴. مدیریت نوشیدنی‌ها:

• استفاده از آب و دمنوش‌های گیاهی به جای نوشیدنی‌های قندی
• کاهش مصرف نوشابه‌ها و نوشیدنی‌های صنعتی

۵. انتخاب تنقلات سالم‌تر:

• ارائه آجیل خام و بدون نمک، خرما و انجیر به عنوان جایگزین‌های مناسب کیک و شیرینی‌های صنعتی
• در صورت تهیه شیرینی خانگی، کاهش میزان شکر مورد استفاده

۶. توجه به فعالیت بدنی:

• انجام پیاده‌روی روزانه پس از وعده‌های غذایی برای تسهیل هضم
• استفاده از فرصت‌های سفر و تفریحات نوروزی برای فعالیت بدنی

۷. رعایت خواب و بیداری منظم:

• حفظ الگوی خواب منظم در ایام تعطیلات
• پرهیز از بیداری‌های طولانی و بی‌برنامه

نوروز، بهار طبیعت و بهار زندگی است. بیایید این فرصت طلایی را برای نوسازی عادات غذایی خود به کار بگیریم. با رعایت تعادل، پرهیز از افراط و تفریط، و اولویت دادن به سلامت سالی سرشار از انرژی و سلامتی را تجربه کنیم.