به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران معاونت بهداشت، 17 مهر هر سال به نام روز جهانی تخم‌مرغ نامگذاری شده است که در این روز سعی می‌شود ارزش غذایی تخم‌مرغ با برنامه‌های مختلف آموزشی به مردم جامعه اطلاع رسانی شود.
در راستای گرامیداشت این روز با توجه به شعار امسال با عنوان « مصرف تخم‌مرغ برای زندگی بهتر» گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران اقدام به برگزاری میان وعده سالم همراه با تخم‌مرغ برای کارمندان خود کرد.